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冒菜店生意不好?可能是你选址犯了错

来源:未知    发布时间:2021-08-13 18:49  

成都人最喜欢的就是享受美食,所以街上的餐饮店也越开越多,其中冒菜是一个不错的餐饮加盟项目,所以许多创业者为了完成自己的创业梦也纷纷选择进入了冒菜加盟行业,这也导致了这一行业的竞争日趋激烈。但对于小本经营的冒菜店而言,没有足够的资金去竞争,经营压力也是日益增大。不过除开这些外在因素,你的冒菜店发展艰难,可能还因你在选址上犯了以下错误:



  错误一:盲目冒险

  现在创业者都喜欢空白市场,抢先一步占领市场。比如一个冒菜加盟者看到一个地段没有冒菜店,便认为这是一个空白市场,但很可能是因为这个地段的人群真的很少,周围经济发展的机会也不大,创业投资者盲目冒险,血本无归的风险也会增大。

  错误二:一味追求好地段

  繁华的商业区有巨大魅力,但房租也让不少创业投资者望尘莫及。追求好地段的人自然很多,但对于冒菜店而言,一味追求好地段就不可取了。因为黄金商铺既然花费资金多,那对当地人的饮食习惯、消费水平、年龄分布等,需短时间内做详细分析,另外还要承担一些不确定因素带来的风险。所以好地段除了需要一定运气外,更多需要玩资本,对冒菜店也不可取。

  错误三:主干道一定就好

  主干道的人流量很高,对投资者的诱惑很大,但人们在主干道上的停留时间并不长,大多都是移动速度很快的人群。主干道的餐饮店有一种美国洲际公路上无人加油站的感觉,反而让顾客觉得没有就餐的氛围。而且主干道的成本较高,对冒菜店来说也非常不利。


  错误四:不考虑街道阴阳面

  街道的阴阳面看似影响不大,其实不然。我们都知道山有阴阳面之分,而街道也有阴阳面的差异,这和人口流动方向有很大关系。比如说一条街道,一面进城(阳面)一面出城(阴面),虽街道两边的餐厅只有一马路之隔,但对顾客的吸引却千差万别。因为当人们往里走到一定程度时,便想返回吃点东西,这个返回点就是最佳的位置。

  说了这么多,是不是觉得选址也是一门讲究呢?对于想加盟二姐冒菜的朋友而言,相信对于看了这篇文章也能避开选址误区了。二姐冒菜希望每一个加盟者都能挑到开店的最佳位置!

(责任编辑:二姐的冒菜)

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